上海香河园筷子厂

筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的礼品筷子。也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外，民间关于工艺筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹礼品筷子，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

中国是筷箸的发源地，朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入，我国乃世界用箸...

中国筷子直而长，两根为一双。用筷子夹菜不是两根同时动，而是一根主动，一根从动；一根在上，一根在下。两根筷子的组合成为一个太极，主动的一根为阳，从动的那根为阴；在上的那根为阳，在下的那根为阴，这就是两仪之象。阴阳互动，可得用矣；阴阳分离，此太极不存。这就是对立统一，阴阳互根。两根中国筷子可以互换，主动的不是永远主动，在下的不是永远在下，此为阴阳可变。
看筷子，一头方一头圆。方的象征着地，圆的象征着天。方形属坤卦，圆形为乾卦，如此乾坤之象现矣。坤卦有柄象，柄，把手的意思；乾卦象征着天，象征着第...

文化是一种力量，已经成为共识了。中国的筷子文化，就是中华民族很有本土文化特色的文化。前几年，笔者参加省作家协会的迎春茶话会。在会上，全国政协副主席霍英东先生发了言，他感慨地说：“现在各地时兴举办这个节、那个节，我认为最能普及于群众的就是‘筷子文化节’，这是中国特有的……” 当时与会者的我，未能完全领会霍先生的用意，酒店筷子也值得举办节日？时至今天，为寻找南海历史文化宝典，翻到了有关“筷子”的典籍，才明...

文化是一种力量，已经成为共识了。中国的筷子文化，就是中华民族很有本土文化特色的文化。前几年，笔者参加省作家协会的迎春茶话会。在会上，全国政协副主席霍英东先生发了言，他感慨地说：“现在各地时兴举办这个节、那个节，我认为最能普及于群众的就是‘筷子文化节’，这是中国特有的……” 当时与会者的我，未能完全领会霍先生的用意，酒店筷子也值得举办节日？时至今天，为寻找南海历史文化宝典，翻到了有关“筷子”的典籍，才明...

  有人说，爱情像水，温柔明亮；也有人说，爱情像酒，越久越醇；还有人说，爱情像风，来去无踪.....
    我说，爱情像一双筷子。
    男人是一根筷子，女人是一根筷子，两根筷子有缘握在一起，成为一双筷子，那就是爱情。
    一双筷子，心往一处想，力往一处使，才能把美好的日子攒起来，送进我们的口中，男人和女人，少了哪一个都不行，永远无法捕捉到生活的真正滋味。...

筷子是中国人的原创发明，已经使用了几千年。古时候，食具又称为匕箸，匕是指汤匙，箸是指筷子。《三国志》中载：“先主方食，失匕箸。”因为曹操说：“天下英雄，唯使君与操耳。”把刘备的筷子给吓掉了。

有个流传颇广的笑话，一洋人问中国人，听说中国有二十四个人共吃一桌酒席的事，是不是真的？中国人说，是的。洋人问，桌子那么大，怎能用红木筷子夹到菜呢？中国人说，我们有种三尺来长的红木筷子。洋人又问，这么长的筷子，夹菜是没问题了，可是怎么转过弯...

中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用环保筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢？于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。

筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称...